合理膳食文明用餐吴桥县卫健局致全体居

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亲爱的居民朋友们:

民以食为天,合理膳食是健康的基石。我们从膳食中获取生命活动所必须的营养物质,不论是宏量营养素还是微量营养素,都为机体运转免疫系统提供了必要的物质,当营养物质摄入不足或者摄入失衡时,都会对人体的健康造成破坏,因此合理的膳食搭配和营养摄入就显得尤为重要。

健康的营养状况可以维持机体良好的免疫力,是抵御和预防疾病的基础。近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,不健康的饮食习惯在一些人群中还比较普遍。年全球疾病负担研究表明,饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响健康的重要危险因素。同时过度在外就餐乱食野味、铺张浪费等不文明的饮食行为,也影响到人们的健康。因此,我们倡议,合理膳食,文明用餐。

一、合理膳食、科学配餐。合理膳食是按照不同年龄、身体活动和身体状况,来确定三餐食物搭配和比例,以最大程度地保障人体营养与健康需要。食物多样、食饮有节是保证营养平衡和身体健康的基础。减少食用高盐、高油、高糖食品,偏食、过度的摄入食物、饮料、饮酒等,都会带来消化系统的负担,造成营养不良、肥胖等慢性疾病的发生发展。

居民朋友们:建议大家饮食上要食物多样,合理搭配,定时定量;细嚼慢咽、享受食物美好;成人每天饮水7至8杯(至毫升),饮用白开水或茶水。

二、拒食野味、绿色点餐。从营养价值来看,野生动物和家养动物的差别微乎其微,既不能延年益寿,也不能青春永驻。它们不能治病,只能致病,野生动物都处在生物链的关键环节中,食用野味就是破坏生态环境。

居民朋友们:建议大家,绿色点餐,选择常见食材,对于不认识的动植物,不要食用,不吃任何野生动物。

三、公勺公筷、提倡分餐。通过分餐或者使用公勺公筷,可以有效减少肝炎病毒、幽门螺旋杆菌等病原微生物传播;同时,分餐可以较好把握食物摄入量,减少食用过量和铺张浪费。分餐是社会进步和文明的表现,文明城市提倡分餐。

居民朋友们:无论在家还是在外集体用餐,建议养成使用公勺公筷好习惯或实行分餐形式。讲究饮食卫生、饮食文明,既保护了自己,也爱惜他人,是我们健康所需,也是文明城市的体现。

四、光盘行动、节约用餐。珍惜食物、勤俭节约、在家吃饭、养生保健是中华民族家庭饮食文化的优良传统,也是合理膳食的基础所在。新时代,倡导健康食尚。

居民朋友们:建议大家学习营养保健知识,培养良好饮食习惯,传承优良饮食文化,倡导在家吃饭,不浪费食物,讲究餐桌礼仪等;重视自己和家庭日常膳食管理,把食物多样、清淡、平衡膳食落实到生活实践中。

文明健康,有你有我,让我们从合理膳食做起,做到文明用餐,筑牢个人健康的基石!

吴桥县卫生健康局年5月20日素材来源:县卫生健康局


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