10月19日，吴桥县“新餐饮·新零售·新营销峰会暨吴桥餐饮行业协会成立大会”在吴桥云瑧金陵杂技酒店成功举办，吴桥润城建设投资集团总经理王志伟、吴桥县工商业联合会常务副主席祝绍松出席峰会。会议还邀请了《品牌价值标准餐饮行业》国家标准的执笔撰写人、美团点评特聘高级智囊团成员裴成辉及众多行业知名餐饮品牌方参会。
裴老师以“数字化+外卖+新零售，让餐饮收入快速增加N倍”为主题进行了分享。
肥丽米粉酸辣粉及牛棒烧肉丼饭创始人分别分享了自己的餐饮创业之路。
北京天中铭源文化发展有限公司董事长敖冠群介绍吴桥运河人家美食街优越的地理位置、文化历史和良好的发展前景。
吴桥润城建设投资集团总经理王志伟表示吴桥是杂技旅游资源最为丰富的县域，近几年里，在文旅业的带动和催生下，吴桥的餐饮行业有了显著提升。但发展的同时，更要规范行业自身行为。作为吴桥唯一的以餐饮为主的商业街区，吴桥运河人家美食街应当树立起本地餐饮龙头街区的良好标杆，不断引入新的餐饮经营管理理念，促进餐饮行业的转型升级，尽全力为吴桥带来新的品牌、新的味道，繁荣吴桥餐饮市场，不断丰富百姓就餐选择。
吴桥县工商业联合会常务副主席祝绍松表示：吴桥县餐饮行业协会是市场经济发展的产物，它将作为同行业利益的维护者、组织者、服务者，为会员提供各类服务，协会将整合我县餐饮行业资源，推动餐饮企业做大做强。祝主席对吴桥县餐饮行业协会寄予厚望，并要求以敖冠群、刘红霞、王思松为代表的第一届协会班子，要不忘初心、保持对餐饮的热忱，服务协会、管理协会，合力打造吴桥县餐饮行业品牌，为吴桥餐饮产业发展注入新的活力。在接下来的发展过程中，工商联将会深入参与，为餐饮业发展打通关节，促进会员与会员之间、会员与相关职能部门之间高效的沟通与交流，为吴桥餐饮行业的健康发展提供全力支持。
本次峰会只是吴桥运河人家美食街助力吴桥餐饮产业发展的开始，接下来，吴桥运河人家美食街将与吴桥餐饮行业协会一同探索，突破现在的传统餐饮模式，与新零售模式结合，与文旅产业相融，提升餐饮行业的知名度与顾客满意度、信任度，进一步打造更富有特色的吴桥餐饮新模式，使吴桥人有的玩、有的吃，让游客有地方吃、吃得好。
编辑：王姝璇
责编：马春胜
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