你经常参加聚会吗？
你有被邀请吃西餐的
经历吗？
吉的堡西餐礼仪培训在国际化的今天，我们生活越来越西化，越来越偏向国际潮流，西餐不仅仅是美食，更是国际交际圈，涉外交流群体，时尚人士需要掌握的基本礼仪。
西餐礼仪KIDCASTLE吉的堡为了促进全体教职工对西餐礼仪文化有一个全面深刻的了解，更好地推进幼儿的西餐饮食文化活动。6月3日中午，吉的堡幼儿园全体教师在多功能厅进行西餐礼仪培训，本次担任培训主讲的是齐家餐饮有限公司的西餐主厨孙大勇先生。
01
入座的基本要求
进入西餐厅后，需由侍应帶領入坐，不可冒然入位。就座时，由左侧进入，慢慢拉开椅子，慢慢坐下，身体要端正、手肘不要放在桌面上，不可翘足，与餐桌的距离以二个拳头为佳，女士双脚要并拢，餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。
02
座次排列的详情：长桌
03
西餐之餐具
基本餐具的使用之刀叉的使用
顺序：使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取刀叉
右手持刀左手持叉；切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀将其切成小块，每次切下的大小最好以一次入口为宜
叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上；刀叉并用时，叉齿应该向下
刀叉的暗示
暂停用餐
刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈"八字形"摆放在餐盘之上
餐巾的使用
先将餐巾展开，可对折为三角形，开口朝外放在膝盖上；餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免；切记餐巾不能用来擦餐具；餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时；餐巾的使用形式可进行暗示，表示用餐开始、结束、暂时离开。
KIDCASTLE
吉的堡 最新消息吉的堡幼儿园一直以来注重多元文化教育,而美食是最直观、生动的多元文化教育素材。在西方国家，西餐很注重用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态，享受这环境和美食，正确使用餐具、杯具都是进入美食的先修课。另外，衣服的穿着也是很有讲究的，男孩要穿小西装，女孩要穿漂亮的裙子。在培训过程中，孙大厨的语言非常形象生动有趣，结合PPT，让老师们在愉快的环境中学习西餐礼仪文化知识。
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