今天，除了穿针乞巧、祈祷福禄寿、陈列花果、女红、礼拜七姐等习俗，在金城，七夕节还有炸制巧饼、面鱼、翻百果的民俗。用丝瓜花、扁豆叶、红萦箐等纯天然植物汁液添色、和面、炸制，与亲人分享。七夕巧饼精致小巧，美轮美奂，是极具金城特色的民间传统节日小吃，色香味俱全，让人垂涎欲滴。
花花巧饼技良婆，针线笸箩细致活
巧饼不与旧时同，童年味道难再觅
（金城镇）
民政局早上还没开门
就已经有不少人在排队等候了
看看这长长的队伍
其实老掖县人一般都在七月初六过七夕节，为什么呢？说到这个，我们得先看看下面这个故事：
明朝崇祯四年冬，登州将领孔有德、李九成在奉命率精锐之师驰援北方边关的途中，于河北吴桥哗变，连下济南府所属六座县城，接着，回兵胶东，只用一天时间就打下登州。
在此之前，孔有德北上之时途径莱州，话语中已露反意。莱州知府朱万年洞察秋毫，料知孔有德必反，早就做了准备，颁布守城公约，做防御准备。储备粮草兵器，修城墙，筑炮台，调回所属卫所驻军，组织民众合力守城。孔有德叛军在次年正月攻陷黄县后，直逼莱州。
朱万年一向要自己“生作奇男子，死为烈丈夫”，他要求守城军民和他一样，誓死守城。二月初一日，临危受命的山东巡抚徐从治、登莱巡抚谢琏也在莱州上任。二月三日，孔有德率马步兵一万五千，将莱州城团团围住。次日，叛军开始攻城。
莱州军民众志成城，奋起自卫。叛军填壕筑路，一次次被城上炮火所阻；攻城的云梯，一架架被钩翻砸碎、被火箭烧毁；叛兵不顾一切用冲车撞击城墙。朱万年命人用绳穿上几个石磨，推下城去，将冲车压住。孔有德又用土木垒起高台，架上威力极大的西洋大炮，对城猛攻。朱万年又派壮士慷慨出城，用火罐将高台烧毁。叛军在东北角挖了一条隧道，通到城墙根下。
黎明时，官兵悄悄从北门出去，用火罐、喷筒直轰洞穴，里面的叛军登时毙命。然而火焰同时引发了暗藏其中的火药，轰的一声，东北的角楼给炸塌了，城墙出现了两丈多宽的口子！叛军呼叫着冲上来。生死存亡之间，守城军民同仇敌忾，前仆后继，边战边用袋装土筑墙，奋战六昼夜，终将城墙缺口堵上。
此时，莱州守军连续派人突出包围向朝廷告急。朝廷命刘宇烈为总督，率二万五千兵马，开往莱州。刘宇烈拥兵不前，执意与孔有德讲抚。户部右侍郎莱州人刘耳枝多次泣血上疏。然而主抚派占了上风，迟迟不肯出兵。刘耳枝忧愤交加，一病不起，没等到莱城解围竟先去了。期间，山东巡抚徐从治等一批将领相继牺牲，谢琏、朱万年亲冒矢石与军民一起守城，使莱州城依然站立不倒。
孔有德久攻不下，使出计谋，谎称要谈判投降，谢琏、朱万年为一城军民着想，毅然出城与叛军公论，被叛军扣押。
七月七日，孔有德派精骑五百押朱万年来到城下威胁叫门。朱万年高声喊道：“我已被擒，必死无疑。他们的精骑都在这里，快快发炮，不要管我！”总兵杨御蕃迟迟不忍下令发炮。朱万年见状，夺刀挥杀叛贼，结果被乱刀杀害。
杨御蕃含泪下令放炮，五百叛军精骑死伤过半，莱州城岿然不动。朝廷闻听消息，大为震惊，立即将刘宇烈下狱，命朱大典巡抚山东，一意主剿，才解了莱州之围。莱州军民以血肉之躯铸成“铁打的莱州”，在中国历史上留下了光辉的一页。
莱州民间，至今仍在七月初六过七夕节，就是为了避开太守朱万年七月七日殉难日。
(叶夫)
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