6月17日上午8点30分,江都区年职业技能竞赛葡萄整穗疏粒技能大赛在小纪镇绿园蔬菜专业合作社里开赛。竞赛由区总工会、区人力资源和社会保障局、区农业农村局主办,来自各镇的30名选手参加角逐。
“这是扬州市首次举办这样的大赛,通过比赛,规范果农疏果技术,加强果农技术经验交流,促进江都现代农业发展。”在简短的开赛仪式上,区总工会主席张永新介绍了举办大赛的初衷,他表示,今年江都区总工会将牵头联合相关单位举办8--10场技能大赛。
9点,30名佩戴编号的选手有序进入绿园合作社葡萄大棚,找到与自己编号相同的葡萄串。“每位选手要为5串葡萄整穗疏粒,比赛时间30分钟。”比赛主裁判、江苏省葡萄协会副会长曹连标在宣读比赛规则后,宣布大赛开始。
“整穗疏粒基本操作就是剪掉最大果,最小果,让葡萄串更匀称、有型。”来自吴桥镇的选手赵波说,刚开始学整穗疏粒时,他总想多保留一些果实,认为能提高产量。但后来变大的果实,相互挤压,开裂腐烂,让他后悔莫及。
“我在真武富华葡萄园工作10年了,整穗疏粒先跟师傅学,自己再多问,现在一看葡萄串,心里就有数了。”来自真武镇的30号选手凡红娣蹲着身子,先观察一下葡萄串,然后一手轻轻托起葡萄,一手拿着剪刀,轻轻在葡萄串里左掏右剪,不一会,原本挤得密密的葡萄串,看上去有了空隙。
“今天修剪的葡萄是‘夏黑’品种,剪过后像宝塔形最好看,每串保留70---90粒果实最好。”18号选手张霞是绿园合作社的当家人,面对自家的葡萄园,她操作起来像“绣花”一样细心、投入,得心应手。
“要轻轻地托着,不能按,不能碰掉果实上的粉。”小纪镇选手王晓冬一边头探进葡萄藤里修剪,一边还不忘提醒同伴。
看着选手们娴熟专注地修剪,不禁让人赞叹,真是神一样的操作!
半小时不到,大部分选手都已完成比赛,地上铺满一层被修剪的绿果。“我看了大家的比赛作品,水平都不错。说明江都葡萄种植水平很高,有一批技术能手。”大赛裁判曹连标说,整穗疏粒,就是要用手中的剪刀,修剪出高颜值、高品质葡萄,让葡萄卖出好价钱。
绿园合作社理事长、葡萄种植高手景东波说,一串葡萄如果自然生长,也许只能卖三至五元一斤,但经过整穗疏粒,可以增大果个,促进着色,提高葡萄产量和品质,价值会翻几倍。
在选手们相互交流心得时,裁判们也在给各位选手“美颜”过后的葡萄一一评分。最终,来自真武镇的凡红娣获得一等奖,另外5名选手分获二三等奖。活动在欢快的颁奖氛围、热烈的掌声中圆满结束。
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