凤凰位于张家港,古镇的侧卧在河边,在江南氤氲的空气中,古镇与小河依偎在一起,静如一幅水墨画。早在多年前的马家浜文化时期,已有先民在此繁衍生息,创造了灿烂的远古文化。该镇境内有凤凰山,镇以此山而得名。
凤凰特产1
水蜜桃
凤凰镇的水蜜桃是十分出名的,被称为“天下第一桃”,皮色有淡黄,有乳白,有微红,具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、果皮易剥等特点。
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高庄豆腐干
产于凤凰镇高庄村的赵家宕、王家宅基、吴桥头等自然宅基,距今有余年的制作历史。目前,高庄豆腐干有“高庄”“徐市”及“永庆寺”3个品牌,远销北京、上海、浙江、河南等地。
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拖炉饼
烘烤时需用两只炉,下面一只为底炉(平底),上面一只为顶炉(尖顶,呈锥状,以三根铁链吊住),烘烤时两只炉同时加热吻合,并以顶炉的热量将饼吊熟,大有顶炉拖底炉之势,故称拖炉饼。
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长江三鲜
春江水暖,芦苇绵延,江鲜溯洄而至,引得无数饕客食指大动。其中河豚、刀鱼、鲥鱼被成为“长江三鲜”。
凤凰著名景点永庆寺、千年古树—红豆树、恬庄古街等。
甪直甪直与苏州同龄,她萌动于春秋,绵延于两汉,繁华于魏晋,勃发于明清。古镇保留了从春秋到清代以来的名胜古迹,居民保留了几百年前生活的意韵、淳朴、宁静和幽雅。
甪直特色美食1
甫里蹄
融合了北方大口吃肉的感觉,又加入了苏式菜肴甜、鲜的风格,口味厚重。取不到3斤的猪前蹄(前蹄肉质好,骨头细),佐料的话重点突出江浙一带上好的黄酒,而糖则是用红糖,减少腻的感觉,因为事先腌制过,入口格外的酥糯,咽下去却仍回味无穷、口齿留香。
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甫里鸭
甫里鸭从古到今甪直地区居民凡是逢年过节或设宴喜订庆之日,有喜食“全鸭”之习俗。此菜用料多样,鸭羹虽美,但无鸭形。其味渗透互补,故汤汁稠粘,香鲜浓郁,营养丰富,堪为一道鸭馔中的珍馐。
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南瓜糕
特点是甪直南瓜糕做的相对比较大,分量十足,平底状,便于摆放。甪直南瓜糕或通体金黄,或黄白相间,也有的灰黄白三色相间的,色泽诱人,咬下一口,弹牙而不粘牙,香甜而不腻口。
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萝卜干
甪直萝卜色泽红亮,晶莹透明,味道味道醇厚,咸中透甜,酱香馥郁。“鲜、醇、香、嫩”是甪直萝卜干的主要特色。
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八角红菱
八角红菱是甪直特产之一。早熟种,清明播种,立秋开始收嫩菱,处暑、霜降收老菱。菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食。菱角收获季节,值得去品尝这八只角的奇特菱角。
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青团子
葱绿如碧玉,油亮似翡翠,闻起来特别的清香,吃在嘴里甜而不腻,肥而不腴。热的也能吃,凉的也能吃。热的吃起来糯,凉的吃起来时香。里边包的是豆沙馅,还有一点青草的味道,感觉特别的香。(青团子只有在清明前后才能吃到)
甪直著名景点沈柏寒旧居、甪直水乡农具博物馆、万盛米行、保圣寺、叶圣陶纪念馆、澄湖等。
周庄周庄最美的时候是它的清晨。只有清晨的周庄才没有喧嚣熙攘的游客和商人。也只有这时候,周庄才真正属于自己。走在清晨的小巷里,就如同回到梦中的故乡,老镇、老街、老房子,宁静祥和,时光仿佛在这里停顿了……
周庄特色美食1
万三酒
周庄盛产稻米,酿酒业十分发达,其中白酒最佳。将新糯米蒸成饭,调入酒药后,置于缸中,等它成为酒酿,漉去酒糟,再加上河水储于缸中,然后将缸置于墙壁旁。过月余,则成为色清味美的“靠壁清”。
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万三蹄
万三蹄肥而不腻,肉质鲜美,已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆。
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阿婆茶
吃阿婆茶是比较讲究的,十分重视水质、茶点,水一定要用河里提起来的活水,水壶往往是祖上传下来的铜吊。茶点往往是村里的传统货:咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕……
周庄著名景点双桥、沈万三故居、沈厅、张厅、一稀堂博物馆,怪楼、全福讲寺等。
同里同里古镇为中国十大魅力名镇。始建于宋代,至今已有多年历史。家家临水,户户通舟;明清民居,鳞次栉比。黑瓦白墙间深红的窗子中偶尔有几扇刚刷过油漆,就像美人胭脂抹过的脸颊上,又抹了细细的口红,再添几分妩媚。
同里特色美食1
闵饼
这种传统糕点已有多年历史,是同里闵家湾“本堂斋”特产。
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白银鱼
别看它小,至少有4种做法。香炸银鱼,银鱼炒蛋,银鱼炖蛋,芙蓉银鱼。
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状元蹄
放入13种香料精心烧制而成,颜色红中带黑。
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阿婆菜
同里特有的菜。炒肉丝的时候,放一点进去,非常开胃,非常可口。
同里著名景点退思园
南园茶社、御史府第、嘉荫堂、退思园、江南水乡婚俗馆、穿心弄、仓场弄、思本桥等。
千灯千灯古镇,隶属江南水乡昆山市,著名的爱国学者顾炎武的故乡,百戏之祖"昆曲"的发源地。
古镇小巧精致,恬静秀美,青石板路是独一无二的,踩着青石板走在老旧的小巷里,很有戴望舒的《雨巷》的感觉。
千灯特色美食1
油煎虾花饼
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九里香雪菜
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熏青豆
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千灯肉粽
千灯著名景点秦峰塔、释迦牟尼涅槃像、顾坚纪念馆、秦望山、少卿苑、石板街、延福禅寺、余氏典当、顾炎武故居等。
锦溪拥有众多名胜古迹的锦溪,依然保持着淳朴的江南水乡风貌。
登上锦溪手摇船,悠悠荡荡,细数一座座古桥从船顶滑过,吟诵建筑凝固的古诗词,聆听水乡女子的江南曲调……船游锦溪美妙,只有亲自体验,才会如此懂得。
锦溪特色美食1
袜底酥
在于精选配料,做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。
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长隆月饼
长隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同,它不添加疏松剂,而是采用一种油酥和面的方式,皮层松酥,色泽光亮,馅料肥而不腻,口感清脆,馅料不加水分,成品保质期长。
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云片糕
相信云片糕大家都不陌生,但是锦溪的云片糕口味很多而且很新鲜,尤其是核桃和桂花味的不错。
锦溪著名景点陈妃水冢、文昌古阁、三十六座桥,七十二只窑、砖瓦博物馆等。
沙溪江苏沙溪古镇被誉为中国第二周庄的历史文化名镇,重放昔日异彩,具有江南风情的一河、二街、三桥、八景、一岛的人文景观受到越来越多游客的青睐。游人少,狗不咬,吴语浓,民风淳。兀立的古桥,潺潺的流水,鳞次栉比的古建筑,还有一个个颇具特色的景点,沙溪古镇悠闲的慢生活节奏、传统的生活方式让人着迷。
沙溪特色美食1
猪油米花糖
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爊鸡、爊鸭
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肉松
沙溪著名景点三里古街、橄榄岛、胡晓邦故居等。
黎里在所有行走的苏州街区中,黎里古镇地处“吴头越尾”,静卧在大运河边,以一种特有的低调姿态等待着我们。当“吴地”的同里、周庄和“越地”的西塘、乌镇早就浓妆迎客、享誉国内外,它几乎被人们遗忘。直至年实施保护开发计划,依然素面朝天,展现着原始的水乡市镇风貌。
黎里特色美食1
黎里油墩
油墩选用精细糯米粉,加适量清水揉捏,揉得粉质韧而不散,搓成圆形,包入馅子,用滚油氽制而成。
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黎里套肠
套肠是黎里古镇著名的小吃,至少有上百年的历史。套肠和普通的白煮猪大肠没多大区别,但切开以后,里面还另有玄机--大肠里面套着一根根小肠,从切面来看,和莲藕有些相像。
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辣鸡脚
需要十几种佐料。糖、醋、小葱、老姜、大蒜头、辣椒、盐、料酒等。每一种佐料以及应该放的量都决定着辣鸡脚的味。酸中带甜、甜中带辣,吃起来酥鲜入味,这就是黎里辣鸡脚的独特之处。
黎里著名景点古桥
黎里一共有12座古桥,8座是原汁原味的明清古桥。还有柳亚子纪念馆、端本园、禊湖道院、周公傅祠等。
震泽比起乌镇、西塘的喧嚣、吵杂与人山人海,震泽古镇更像是一个处在深闺之中的少女、静谧、神秘,又或者归隐与山林的雅士,清雅、淳朴的生活。上有天堂,下有苏杭,苏杭中间有个吴江,震泽就是苏州市吴江区的西大门,水面积占23.5%,并以蚕丝闻名。
震泽特色美食1
黑豆腐干
因为黑豆腐干也可作茶点,所以又叫茶干。其味鲜美,甜咸适中;其质细韧,折而不裂,被人誉为素火腿。
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四碗茶
贵宾上门四碗茶,风味独特,很有亮点。四碗茶为水潽鸡蛋、饭糍茶、熏豆茶和绿茶。现宝塔街上设有四碗茶楼,值得一试。
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红烧羊肉
传统的震泽羊肉一般是湖羊肉,湖羊是当地农户用水草喂养大的,肉质比山羊等其它羊的肉质更肥嫩多汁。
震泽著名景点师俭堂,慈云寺塔,禹迹桥,王锡阐墓等。
链接:浙江四大古镇乌镇乌镇地处京杭大运河西侧,古时为货物集散,商贾云集重镇。完整地保存着水乡古镇的风貌和格局,以河成街,街桥相连,依河筑屋,水镇一体。
古朴的木楼,敞开的轩窗,静谧的河流,摇曳的船桨,隔岸的灯火,跨河而落的小桥,垂落岸边的柳芽,人头攒动的廊棚,一切都充满诗意,仿佛置身前朝。
西塘西塘有着多条弄,对许多久居城市的游客而言,古弄就像是一条时光隧道,一端是西塘闹市,一端是数百年老镇。从闹市穿越幽长窄巷入古镇,时光仿佛倒退一百年;从古镇经弄堂出到闹市,又恍如隔世的回到现实的生活。“多桥、多弄、多廊棚”,是西塘古来之特色。
南浔江南古镇九十九,不如南浔走一走;湖州一个城,不及南浔半个镇。南浔古镇依河立楼,河道蜿蜒逶迤,有石桥相连。楼房为传统的乌瓦粉墙,形成由轻巧通透的卷洞门组成的骑楼式长街。
新市相比那些远近闻名的江南水乡,新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。这里没有拥挤的人潮,也没有繁华的商店,有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。
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